健康

あなたの老年期をもたらす栄養の10の間違い


加齢は人体内の避けられないプロセスですが、遅くすることができます。優れた健康への第一歩は適切な栄養です。あなたはその基本的な原則を知っているかもしれません - 果物と野菜の多く、低脂肪の食べ物、そして減塩摂取。同時に、これらの規則はあなたの健康に害を及ぼし、老年期を近づけることができます。

不適切な脂肪摂取

体重が少なすぎると、皮下脂肪量の減少、皮膚のたるみ、およびしわの発生が見られます。引き締めやボトックス注射はあなたがより若く見えるのを助けないでしょう、なぜなら医療処置は脂肪を置き換えることができないからです。 40、50、または60歳を超えていても、数キロ増えても「ライフライン」を維持しているわけではありません。運動によって体の形状が保たれ、筋肉がたるんだ皮膚や垂れ下がった皮膚に取って代わります。

水が多すぎる

1日2リットルの純水から飲む必要があるという理論は誰もが知っています。同時に、高齢者が直面する水分過剰の危険性について話す人はほとんどいません。実際には、科学者はほとんど高齢グループの研究で脱水症状を経験しませんでした。水の摂取量が増えると、心不全、肺水腫、そして血圧の上昇につながります。したがって、人気のある理論を自分で試してみるのではなく、快適な食事に固執してください。

栄養虐待

果物や野菜は健康的な食事の重要な要素です。それらは多くの病気を予防すると信じられており、フレッシュジュースは一日中エネルギーを与えます。同時に、果物は大量の砂糖を含んでいます。たとえば、四半期のバナナは砂糖で構成されています。ただし例外があります - アボカド、トマト、ザクロ。これらの製品はより多くの利益をもたらします。

果物や野菜には、繊維、タンパク質、抗酸化物質が含まれています。したがって、季節の果物や野菜を適度に摂取するだけで健康に良いのです。

半製品に対する情熱

「正しい」成分と天然食品を含んでいるので、半製品はファーストフードに比べて害が少なくなります。しかし同時に、それらは病気と戦うのに役立つあまり有用でない繊維と植物化学物質を含んでいます。多くの包装食品がトランス脂肪を含んでいることが研究によって示されています。それらは貯蔵寿命を延ばすために使用され、そしてそれらの消費は血管系の疾患および糖尿病の危険性を増大させる。さらに、包装された製品に風味を加えるために、製造業者はそれらの中に大量の塩と砂糖を加えます - 1食分は彼らの毎日の手当を含みます。

ビタミンB 12の欠如

B12は最も重要なビタミンの一つです、それは健康的な神経系の発達に必要です、DNAの生産に使われて、赤血球の形成に関係しています。重度のビタミン欠乏症は貧血を引き起こします。貧血は単純な血液検査で検出されます。 B12欠乏症のその他の影響は、筋力低下、疲労、筋振戦、低血圧、および記憶力低下です。ビタミンは動物性食品に含まれていますが、年齢とともに、それを吸収する能力は低下します。それは腸の病気(例えば、萎縮性胃炎)によって引き起こされます、そして、その酵素と酸はビタミンB12を含む食物の消化に影響を及ぼします。

炭酸飲料を飲む

炭酸飲料の初期の研究は、それらが糖尿病、心臓病および肥満を含む健康問題を引き起こすことを示しました。今や科学者たちは、特に炭酸飲料の甘味料の使用は細胞の早期老化につながると主張しています。この過程は染色体の末端領域であるテロメアに関連しています。新しい研究は、テロメアが成長の過程で縮小していることを明らかにしました、そして、炭酸飲料はこの過程を加速させます。

間違った朝食


Shutterstock朝食中に有害な食べ物を食べることができるという神話。カロリーは腰にたまりません。時々、フレークの代わりに夕食からの残り物を支持する選択をすると、あなたはもっと自分自身に害を与えます - 朝の脂肪塩辛い食べ物と過剰な砂糖は膨満感、疲労、急激な上昇と血糖値の低下をもたらします。さらに、炭水化物が豊富な朝食の後、あなたはすぐに飢えを感じるでしょう。

焼く

砂糖、精製炭水化物、菓子類およびベーカリー製品に含まれるトランス脂肪は、腸内で炎症過程を引き起こし、それが早期老化を招きます。 American Academy of Dermatologistsは、高糖分はエラスチンとコラーゲンの量に悪影響を与えると主張しています - 皮膚の構造を支えるタンパク質。それらの欠如はしわの出現と皮膚のたるみにつながります。

揚げ物

グリルで肉を調理すると、2種類の化学反応があります。 1つ目は、肉から滴り落ちる脂肪が煙を生成することです。煙には、多環式芳香族炭素と呼ばれる化学物質が含まれています。調理時には、発がん性炭素とともに煙が肉に浸透します。 2つ目は、肉を高温(150℃以上)で長時間調理すると、肉の中で反応が起こり、発ガン性複素環式アミンが生じることです。さらに、焦げた皮は炎症を引き起こし、皮膚のコラーゲンを破壊します。

あなたが料理に塩を追加することを拒否したとしても、これはあなたの食事療法の塩の総量が少ないという意味ではありません。多くの缶詰食品には塩分が含まれており、これが水分を保持して腫れを引き起こします。例えば、既製のソース、シリアル、ペストリー、ホットチョコレート、チキンブレストなど、どれだけの塩分が含まれているかについてラベルを見てください。浮腫を取り除くには、カフェインモイスチャライザーを使用します。その効果は、局所的に適用すると顕著になります。